Dicas para reeducação alimentar:- Sempre consultar um médico antes de iniciar qualquer dieta, para que seja de acordo com suas necessidades diárias e seu peso ideal. Lembre-se que não existem milagres nessa área e que o respeito pela sua saúde poderá ser mais frutificante do que submeter-se a medidas extremas e agressoras de seu organismo.
É normal, nos dias de hoje, que pessoas com excesso de peso, queiram resolver seu "problema" em pouco tempo, especialmente considerando toda a pressão social existente quanto ao tema.
Conforme vimos e é bem sabido, as chamdas
dietas milagrosas não duram, pois
não decorrem de mudança dos hábitos alimentares
Não raro, a pessoa recupera o peso perdido ou até engorda mais ainda, se não tiver algum problema médico decorrente de algum distúrbio alimentar.
Evidentemente, nada disso vale à pena. A saúde física e mental deve vir antes. Medidas como essa afetam nossa auto-estima, amor-próprio, pois nos vemos como objetos, coisas a serem ostentadas, mas somos pessoas que merecem respeito e, dessa forma, devemos nos respeitar e nos cuidar com carinho.
Conforme se diz, a "PERDA DE PESO DEVE SER LENTA E PROGRESSIVA, PARA QUE OS RESULTADOS SEJAM DURADOUROS E SEU ORGANISMO SE ADAPTE À SUA NOVA CONDIÇÃO."
Evidentemente, dietas para emagrecimento não devem ser muito rigorosas, mas um processo natural decorrente da reeducação alimentar.
• Alguns apectos sobre os alimentos:
Os alimentos têm funções diversas no nosso organismo:
• Proteínas: são importantes para a formação dos tecidos. Estão presentes nas carnes, leite e derivados, ovos e leguminosas. Alguns destes alimentos são também ricos em gordura, devendo-se dar preferências às carnes magras (peito de frango sem pele e peixes), leite desnatado, queijos brancos e iogurte desnatado e sem açúcar. Evite as carnes gordurosas e alimentos embutidos do tipo salsicha, linguiça, salame, etc.
• Carboidratos: são os que fornecem a energia necessária para as funções do organismo. As principais fontes são os pães, cereais, massas, doces e açúcar. Deve-se tomar cuidado com a ingestão destes alimentos pois, se ingeridos em excesso, a energia excedente será armazenada sob a forma de gordura.
• Gorduras: além da função de armazenamento de energia, as gorduras são importantes pois, junto com as proteínas, representam papel estrutural no nosso organismo (fazendo parte da composição de células e tecidos). Além disso, participam na formação de alguns hormônios e ajudam na absorção de vitaminas.
• Vitaminas e minerais: necessários ao correto funcionamento orgânico. As principais fontes são os vegetais (frutas, verduras e legumes). Os vegetais, além de estimular o funcionamento intestinal por serem ricos em fibras, causam sensação de saciedade e tem baixo teor de calorias. No entanto, algumas frutas como abacate, açaí, uva e manga são ricas em calorias e devem ser ingeridas com moderação.
O que você deve evitar• Longos períodos sem se alimentar. Fazer dieta não é passar fome nem fazer jejum.
• Sal em excesso. Salgadinhos, batatas fritas, castanhas, amendoim e frios (salame, mortadela, presunto, etc.) também são ricos em sal, que aumenta a retenção de líquidos no organismo.
• Bebidas alcoólicas, doces e açúcar. São ricos em calorias que serão transformadas em gordura.
• Queijos amarelos,chocolates, creme de leite, chantilly, manteiga e frituras. São ricos em gordura.
• Não utilizar açúcar, doces, sorvetes, refrigerantes, frituras.
• Em substituição ao açúcar, podem ser usados adoçantes artificiais, recomendando-se um rodízio entre as diferentes substâncias encontradas no mercado.
• Não comer carne vermelha em excesso, dando preferências às carnes brancas, sendo estas sempre assadas, cozidas ou grelhadas.
• Reduzir a ingestão de massas, batatas, farinhas e arroz• Não usar manteiga ou maionese.
O que você deve preferir:• Uma dieta saudável deve conter alimentos de vários grupos. Uma boa dica é fazer sempre um prato “bem colorido”.
• Fazer um maior número de refeições de pequena quantidade.
• Beber bastante água, 2 a 3 litros por dia, melhorando sua diurese.
• Refeições ricas em verduras e legumes crus.
• Ingerir à vontade os seguintes alimentos: couve, jiló, pepino, acelga, alface, bertalha, cebola, tomate, couve-flor, agrião, brócolis, chicórea, repolho, beringela e rúcula.
• Pães, massas e cereais INTEGRAIS: são ricos em fibra e ajudam seu intestino a funcionar melhor.
Alguns cuidados a serem tomados:• Não faça dieta nem tome suplementos alimentares por conta própria. Assim como a automedicação, o consumo de suplementos vitamínico-minerais SEM indicação precisa ou controle efetivo da quantidade ingerida diariamente pode causar danos à saúde. Temos como exemplo, duas vitaminas que apresentam considerável toxicidade quando ingeridas em excesso: as vitaminas A e D.
• Não faça “dietas da moda” ou a “dieta que a fulaninha fez”. Nem sempre esta prescrição dietética está de acordo com suas necessidades.
• Alguns alimentos (chamados “Alimentos Funcionais”) podem trazer benefícios à saúde, porém nenhum tipo de alimento deve ser consumido em excesso. Eis alguns exemplos:
- Azeite de oliva, indispensável para a nossa máquina humana – apresenta propriedades antioxidantes (não pode ser aquecido). Seu consumo na dieta deve ser privilegiado.
- Berinjela: É um bom suplemento de vitaminas A, B1, B2, B5, C e de minerais como potássio, cálcio e magnésio.
- Chocolate amargo, o amigo do coração (cuidado com o consumo exagerado!!!!!!!);
- Soja e derivados, função antioxidante, benéfica na redução dos sintomas do climatério (7), fonte de cálcio, proteína de alto valor biológico
• Mastigar bem os alimentos, procurando realizar as refeições em ambientes tranqüilos.
• Não utilize a alimentação como válvula de escape para suas ansiedades.
Procure praticar exercícios regularmente e ter momentos de lazer ao ar livre. A persistência e a consciência da necessidade de mudar a relação com a alimentação são fundamentais para o sucesso da dieta de perda de peso. EVITAR A OBESIDADE É UM INVESTIMENTO EM SAÚDE E DEPENDE NÃO SÓ DE MUDANÇAS ALIMENTARES COMO TAMBÉM DE HÁBITOS DE VIDA.
Fonte:
http://www.clinicadepele.com.br/portugues/cp_celulite10.htm